Les 

ENTREMETS

Fait maison

Photo non contractuelle

Entremet Trois chocolats 

Craquelin chocolat noir - ganache chocolat lait et chocolat blanc 

4,50  EURO  LA PART

5 euro avec la crème anglaise

Douceur ivoir 

Ganache chocolat blanc - sablé breton - coeur de framboise 

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec coulis de framboise

Royal chocolat 

Biscuit amande - mousse chocolat au lait et ganache chocolat  

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4,50 EURO LA PART  

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5 euro avec crème anglaise

Duo citron

Biscuit amande spéculos - mousse citron jaune - mousse citron vert

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec coulis de framboise

Fraisier classique 

Génoise - crème pâtissière- crème au beurre - confiture de fraise - pâte d’amande

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec crème anglaise

Fraisier royal

Biscuit amande - confiture de fraise - crème mousseline - 

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec coulis de framboise

Démon  framboise

Biscuit amande - macaron - crème chibouste - framboise et amande 

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec coulis de framboise

Praline

Biscuit Joconde - praliné noisette - mousse chocolat 

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec crème anglaise

Le choco - choque

Biscuit noisette  - ganache chocolat au lait - noisette caramel - glaçage caramel au beurre salé

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4,50 EURO LA PART  

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4,90 avec crème anglaise

Les pièces montées

Classique ou à thème

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À partir de 1,60 le chou  

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Pièces en sucre tirée selon le thème - sur demande